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La noción de horario de oficina es diferente a bordo de un catamarán en alta mar
Una azafata en un chárter de una semana es la elección adecuada para cualquier cliente que desee unas vacaciones verdaderamente relajantes. La azafata es el equivalente a un anfitrión.
Una azafata es una persona con formación y aptitudes de nivel profesional, que responde a las necesidades de la tripulación, da prioridad a su seguridad y es marinero de cubierta, es decir, ayuda al patrón en sus tareas cuando es necesario. Una azafata tiene excelentes dotes de hospitalidad y etiqueta, conocimientos básicos de navegación y está familiarizada con las normas de seguridad a bordo.
Una azafata es presentable, elocuente, sabe tomar pedidos y puede trabajar con paciencia, entusiasmo y una sonrisa. Capetan Crew puede proporcionarte las cualificaciones necesarias, los conocimientos y los contactos adecuados, pero la actitud correcta para el trabajo depende de tu personalidad.
Una azafata se encarga de preparar y servir a los huéspedes el desayuno, un almuerzo ligero, aperitivos y té/café/bebidas varias. El almuerzo consiste en platos sencillos como pasta, risotto y ensaladas.
La azafata también se encarga de la limpieza general del catamarán y de fregar los platos después de servir. También puede encargarse de la lavandería y otros servicios específicos para navegantes. En algunos casos, puede ofrecer recomendaciones turísticas y ayudar con las reservas.
Realización de compras para la semana de flete y según sea necesario a lo largo del trayecto, basándose en los requisitos del cliente y en una lista previamente acordada.
Servir el desayuno: preparar un desayuno buffet.
Servicio de comidas: buffet o platos que requieran una preparación mínima.
Servicio de cena: los huéspedes pueden contar con la ayuda de la azafata si deciden preparar la cena a bordo.
Servicio de bebidas: café, té, refrescos y algunos cócteles se sirven durante todo el día.
Limpieza: mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas, libres de peligros de resbalones y tropiezos, eliminación de residuos.
Limpieza: dentro de lo razonable, la azafata se encarga de la vajilla y del orden después de servir y mantiene la limpieza general en el barco.
Transporte en lancha neumática durante el día y a primera hora de la tarde.
Llevar un registro de los gastos: al principio de la semana de chárter, los clientes asignan una determinada cantidad de dinero para gastos como amarre, combustible, tasas portuarias, compras generales, etcétera. La azafata, y a veces el patrón, llevarán un registro de los gastos que se puede presentar a petición o al final de la semana.
Una anfitriona no es una cocinera ni una niñera.
Los camarotes de los yates de alquiler suelen ser espacios personales y zonas de almacenamiento, por lo que no se cuidan durante la semana.
Aprovisionamiento: la azafata no decide qué comprar para los clientes, pero puede proporcionar una lista de la compra estándar, ofrecer asesoramiento y hacer la compra.
Asistencia previa al chárter: no es posible ponerse en contacto con la azafata antes de que comience el chárter, ya que lo más probable es que esté ocupada con otros clientes.
Servicios fuera del horario laboral: una azafata no trabaja más de ocho horas al día. Si lo desea, puede ofrecer asistencia fuera del horario laboral, pero no está obligada a hacerlo y cualquier situación especial debe discutirse con antelación. Esto también se aplica a las actividades en tierra que impliquen el transporte de la embarcación auxiliar de ida y vuelta.
Ofrecemos oportunidades de empleo para los estudiantes de Capetan CREW durante los meses de temporada de junio a septiembre.
Los formadores de Capetan tienen la certificación RYA Yachtmaster Coastal u Offshore. Ofrecemos instructores de hospitalidad con amplia experiencia en el sector.
El módulo Capetan CREW tiene lugar en Atenas en una sesión de 7 días en uno de nuestros catamaranes Lagoon 42/400S2. La zona de formación es el archipiélago Sarónico. El alojamiento es en camarotes de 2 literas y en cada catamarán tenemos 2 instructores. Cada grupoă consta de un máximo de 6 alumnos + formadores. Los dos temas de la semana de formación son: Teoría y práctica de la marinería y Talleres y práctica de la hostelería.
De junio a septiembre, tu vida puede ser diferente tras completar el módulo CREW.
La certificación CAPETAN CREW le permite formar parte de una comunidad de navegantes apasionados: patrones, entrenadores y tripulantes, en los que puede confiar y que le ayudarán a adquirir experiencia. Tendrás acceso a los grupos CAPETAN con visibilidad 24 horas al día, 7 días a la semana, a los últimos trabajos y oportunidades.
Para perfeccionarte, puedes cursar los módulos HOP/ HOPA, convertirte en embajador e incluso aspirar a puestos en yates de lujo. Pero todo a su debido tiempo. Por ahora, adelante, haz un cambio, inscríbete en el módulo CAPETAN CREW
Período - 7 días
Área - Atenas, Grecia
Precio - 750 EUR / por persona en cabina doble
Los alumnos de Capetan que repitan el módulo recibirán el descuento 10%
Desde 2010 hasta ahora, ¡estamos orgullosos de todos nuestros alumnos!
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