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An Bord eines Katamarans auf See sieht die Vorstellung von Bürozeiten anders aus
Eine Hostess in einem Wochencharter ist die richtige Wahl für jeden Kunden, der einen wirklich entspannten Urlaub wünscht. Die Hostess ist das Äquivalent eines Gastgebers.
Eine Hostess ist eine Person mit professioneller Ausbildung und Fähigkeiten, die auf die Bedürfnisse der Besatzung eingeht, ihre Sicherheit in den Vordergrund stellt und als Deckshelferin fungiert, d. h. sie unterstützt den Kapitän bei Bedarf bei seinen Aufgaben. Eine Hostess verfügt über ausgezeichnete Fähigkeiten in den Bereichen Gastfreundschaft und Etikette, grundlegende Navigationskenntnisse und ist mit den Sicherheitsvorschriften an Bord vertraut.
Eine Hostess ist vorzeigbar, redegewandt, weiß, wie man Bestellungen aufnimmt und kann mit Geduld, Begeisterung und einem Lächeln arbeiten. Capetan Crew kann Ihnen die notwendigen Qualifikationen, Kenntnisse und die richtigen Kontakte vermitteln, aber die richtige Einstellung für den Job hängt von Ihrer Persönlichkeit ab.
Eine Hostess ist für die Zubereitung und das Servieren des Frühstücks, eines leichten Mittagessens, von Snacks und Tee/Kaffee/sonstigen Getränken zuständig. Das Mittagessen besteht aus einfachen Gerichten wie Pasta, Risotto und Salaten.
Eine Hostess ist auch für den allgemeinen Haushalt auf dem Katamaran, die Reinigung und den Abwasch nach dem Servieren zuständig. Sie kann auch einen Wäscheservice und andere seglerspezifische Dienstleistungen organisieren. In manchen Situationen kann sie touristische Empfehlungen geben und bei verschiedenen Buchungen helfen.
Erledigung der Einkäufe für die Charterwoche und nach Bedarf auf der Grundlage der Kundenanforderungen und einer vorab vereinbarten Liste.
Servieren des Frühstücks: Zubereitung eines Frühstücksbuffets.
Servieren des Mittagessens: Buffet oder Gerichte, die nur wenig Vorbereitung erfordern.
Abendessenservice: Die Gäste können sich auf die Unterstützung der Gastgeberin verlassen, wenn sie beschließen, das Abendessen an Bord zuzubereiten.
Getränke: Kaffee, Tee, Softdrinks und einige Cocktails werden den ganzen Tag über serviert.
Hauswirtschaft: Sauberkeit und Ordnung in den Arbeitsbereichen, keine Rutsch- und Stolperfallen, Abfallbeseitigung.
Sauberkeit: Im Rahmen der Möglichkeiten kümmert sich die Gastgeberin um das Geschirr und die Sauberkeit nach dem Servieren und hält die allgemeine Sauberkeit auf dem Schiff aufrecht.
Beibootstransport tagsüber und am frühen Abend.
Behalten Sie den Überblick über die Ausgaben: Zu Beginn der Charterwoche stellen die Kunden einen bestimmten Geldbetrag für Ausgaben wie Liegeplatz, Kraftstoff, Hafengebühren, allgemeine Einkäufe usw. zur Verfügung. Die Gastgeberin und manchmal auch der Skipper führen ein Buch über die Ausgaben, das auf Anfrage oder am Ende der Woche vorgelegt werden kann.
Eine Gastgeberin ist keine Köchin oder ein Babysitter.
Kabinen auf Charteryachten sind oft persönliche Räume und Stauräume, so dass sie während der Woche nicht betreut werden.
Proviantbeschaffung: Die Gastgeberin entscheidet nicht, was für die Kunden eingekauft wird, sondern kann eine Standard-Einkaufsliste vorlegen, sie berät und erledigt die Einkäufe.
Unterstützung vor dem Charter - die Hostess kann vor dem Start des Charters nicht kontaktiert werden, da sie höchstwahrscheinlich mit anderen Kunden beschäftigt ist.
Dienste außerhalb der Öffnungszeiten - eine Hostess arbeitet nicht mehr als acht Stunden pro Tag. Es ist möglich, außerhalb der Arbeitszeiten Hilfe anzubieten, wenn Sie dies wünschen, aber Sie sind nicht dazu verpflichtet, und jede besondere Situation sollte im Voraus besprochen werden. Dies gilt auch für Aktivitäten an Land, bei denen das Beiboot hin- und zurückgebracht wird.
Wir bieten Beschäftigungsmöglichkeiten für Capetan CREW Studenten während der Saisonmonate Juni - September
Capetan-Ausbilder sind RYA Yachtmaster Coastal oder Offshore zertifiziert. Wir bieten Hospitality-Trainer mit umfangreicher Branchenerfahrung.
Das Capetan CREW Modul findet in Athen in einer 7-tägigen Session auf einem unserer Lagoon 42/400S2 Katamarane statt. Das Trainingsgebiet ist der Saronische Archipel. Die Unterbringung erfolgt in 2-Bett-Kabinen, und auf jedem Katamaran stehen 2 Ausbilder zur Verfügung. Jede Gruppeă besteht aus nicht mehr als 6 Teilnehmern + Ausbildern. Die beiden Themen der Ausbildungswoche sind: Theorie und Praxis der Deckshand und Workshops und Praxis des Gastgewerbes.
Von Juni bis September kann Ihr Leben nach Abschluss des Moduls CREW anders aussehen.
Mit der CAPETAN CREW-Zertifizierung werden Sie Mitglied in einer Gemeinschaft von passionierten Seglern: Skipper, Ausbilder und Crewmitglieder, auf die Sie sich verlassen können und die Ihnen helfen, Erfahrungen zu sammeln. Sie erhalten Zugang zu CAPETAN-Gruppen, in denen Sie rund um die Uhr über die neuesten Jobs und Möglichkeiten informiert werden.
Um sich weiterzuentwickeln, können Sie die HOP/ HOPA-Module absolvieren, Botschafter werden und sogar eine Stelle auf einer Luxusyacht anstreben. Aber alles zu seiner Zeit. Denn jetzt, gehen Sie, machen Sie eine Veränderung, melden Sie sich für das Modul CAPETAN CREW
Zeitraum - 7 Tage
Gebiet - Athen, Griechenland
Preis - 750 EUR / pro Person in der Doppelkabine
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Von 2010 bis heute sind wir stolz auf alle unsere Schülerinnen und Schüler!
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